Пельмени ручной лепки, классической формы из черного теста, с начинкой из филе щуки с добавлением сала для сочности, и обжаренного лука на сливочном масле со специями. Подаются со сметаной и сливочным маслом.
Пельмени ручной лепки, классической формы с двумя защипами, с начинкой из бараньего фарша с добавлением мяты и обжаренного лука на сливочном масле со специями. Подаются со сметаной и сливочным маслом.
Вареники ручной лепки, классической формы, с начинкой из картофеля и обжаренного лука на сливочном масле со специями. Подаются со сметаной, сахарной пудрой и сливочным маслом.
Вареники ручной лепки, классической формы с двумя защипами по краям, с начинкой из картофеля и обжаренного лука на сливочном масле с квашеной капустой. Подаются со сметаной, сахарной пудрой и сливочным маслом.
Вареники ручной лепки, классической формы с четырьмя защипами, с начинкой из картофеля и обжаренного лука на сливочном масле и грибов, со специями. Подаются со сметаной, сахарной пудрой и сливочным маслом.
Вареники ручной лепки, классической формы с защипом в виде косы, с начинкой из творога и сахара. Подаются со сметаной, сахарной пудрой и сливочным маслом.
Микс салат со свежими огурчиками, болгарских перчиков, маринованными грибочками и говяжьим отварным по секретному рецепту языком. Заправлен соусом на основе бальзамика. Украшается отварным яйцом и бальзамическим кремом.
Соус на основе двух видов масел (оливкового и растительного), с добавлением маринованного имбиря, меда, бальзамического уксуса и соевого соуса, специй и сахара